-高丽人参的优点
高丽人参之所以拥有其他人参无法比拟的优点,主要是因为韩国具有人参生长所需要的特殊地理条件。栽培高丽人参的地理位置一般在北纬36—38度,其他国家人参每年的生长时间在120—130天,韩国人参的每年生长时间是180天。所以高丽人参的发育更充分,内部组织更坚实,高丽人参固有的味道和香气持续更久。
-高丽人参的栽培
据说韩国从一千多年前就开始人工栽培人参,文献中有朝鲜时代的宣祖(1567-1608)年间人工栽培人参的记载。最早的人参栽培是在山上种植山参的种子或者移植山参幼苗,其后从山上逐渐转向平地,发展到现在的在田地里栽培的方法。现在韩国盛行人参栽培,因为韩国拥有栽培人参的先天性地理气候优势,被称为生产全世界最好人参的人参宗主国。
-高丽人参的成分和效能
人参的主要药理成分是人参皂甙(GINSENOSIDE),人参中的人参皂甙不仅与其他植物中发现的人参皂甙结构不同,其效能也不同。随着分离分析技术的发展,到现在为止已经发现了30多种化学结构的人参皂甙。人参皂甙根据化学结构的特点分为PROTOPANAXADIOL(PD)系列、Protopanaxatriol(PT)系列、Oleanane系列,现在分别分离出19种、10种、1种化合物。
高丽人参的含有30多种人参皂甙,而美国参含有14种、中国参含有15种,各种人参皂甙具有不同的药理功能,所以,高丽人参在效能方面占有绝对优势。
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